Úvod do halal želatinových produktů

Halal želatina odkazuje na želatinu, která odpovídá islámskému právu a může být použita pro potraviny, léky a kosmetiku.

Halal želatina má následující hlavní body:

· Živočišné suroviny: musí jít o poživatelná zvířata (skot, ovce, kuře, ryby atd.), která splňují islámské právo. Jako surovina se nesmí používat prasata a produkty z nich, nesmí se používat uhynulá zvířata, nemocná zvířata a jejich suroviny.

Dobytek, ovce atd. musí být poraženy podle islámského práva. 1. Zabití musí být muslim; 2. Při porážce musí být recitovány odpovídající verše z písem.

·Do výrobního procesu produktu se nepřidávají látky, které nejsou v souladu s islámským právem.

·Skladování produktu je v souladu s vyučovacím zákonem.

·Halal želatina musí být certifikována islámskou certifikační agenturou příslušné země (jako je Islámská asociace).